その名の通り芳醇な香り、濃厚で柔らかな味わいのお醤油は甘露醤油とも呼ばれております。大変香りの高いお醤油ですので、かけ醤油としてはもちろんですが、焼き物、炒飯などの仕上げに使うと美味しく仕上がります。

大豆は地元湯沢産、小麦は秋田県内産、粗挽き天日塩を使用し、原材料にもこだわっております。


【手間も時間も、材料も二倍】 

一年かけて造った本醸造醤油を仕込み水代わりに、再度大豆と小麦を加えて二年間かけて熟成させた
再仕込の天然醸造丸大豆醤油。
とろみさえ感じる濃厚なコク、長期熟成により塩カドが取れたまろやかさは再仕込み醤油だからこそ。

レッテルには大正時代の引き札(宣伝広告のようなもの)に描かれた恵比寿さまをデザインしており、
おめでたい贈りものにも喜ばれております。

商品名:

天然醸造再仕込醤油 芳 寿

 
左から… 100ml、300ml、720ml (ガラスビン入り)

原材料:

大豆(秋田県産)、小麦(秋田県産)、食塩

 賞味期限:

 365日

保存方法:

直射日光及び高温多湿を避け、冷暗所で保存。

ご注意:

保存料不使用のため、ごく稀に産膜酵母(麹カビと呼ばれる白いカビ状のもの)が発生することがございます。
産膜酵母は、人体には無害ですが風味が落ちますので、開栓後は冷蔵庫での保存をお勧めします。

 塩分:

15.8%

原材料に含まれるアレルギー物質 : 

小麦、大豆