米どころ秋田の味噌は、昔から米麹を多く用いたものほど上等とされてきました。吟醸孫左エ門味噌は、地元湯沢産米100%で作った米麹をたっぷり使い、良質な湯沢産大豆の旨味が生きた甘口の味噌です。

 


新パッケージになりました。
金のフキの葉が目印です!
 


【一番人気、継続中】 

甘口の柔らかな風味、その奥に豆の旨味が絶妙なバランスで、味噌汁はもちろんのこと、煮込み・焼き物と用途の広さも喜ばれております吟醸孫左エ門味噌。
原材料も地元湯沢産米に湯沢産大豆、仕込の工程も他の味噌と同じだけ手を掛けた天然醸造味噌であるにもかかわらず、お値段もリーズナブルなのは、普段使いに良いものを食べていただきたいから。
石孫の味噌はすべて低塩分で造られておりますので、すべてにおいて安心なのがロングセラーの理由かも知れません。

商品名

天然醸造 吟醸孫左エ門味噌

 
※6月〜9月末まではクール便で発送いたします。

原材料:

(秋田県産)、大豆(秋田県産)、食塩

 賞味期限:

 180日

保存方法:

直射日光及び高温多湿を避け、冷暗所で保存。

ご注意:

保存料不使用のため、ごく稀に産膜酵母(麹カビと呼ばれる白いカビ状のもの)が発生することがございます。
産膜酵母は、人体には無害ですが風味が落ちますので、開栓後は冷蔵庫での保存をお勧めします。

 味の目安:

甘口 (塩分 約9.2%)

原材料に含まれるアレルギー物質 : 

大豆

 本品製造工場内では小麦を使用しております。