米・大豆共にすべて国産米。大豆は遺伝子組換えしていないものを使っています。

          天然醸造、蔵人の手による本物の手造り味噌をご賞味下さい。

 

 



 甘さの度合(当社比)

甘口

中甘口

中辛口

辛口

 

「寒仕込み 雪見蔵」
      
(かんじこみ ゆきみぐら)  

「寒」とは、暦の上で一番寒さが厳しいとされる期間。雪で空気が澄み、麹作りには最適な時季です。
「雪見蔵」は、米麹を贅沢に大豆の三倍使った、石孫のお味噌の中では一番の甘口です。
お味噌汁にはもちろんですが、大変甘いので、付け味噌やドレッシングなどとしても美味しく
召し上がれます。

こちらのページもご覧下さい!

<商品仕様>

 ●400g カップ 
 ●1kg 徳用袋
 ●朱樽(1.5kg)も対応できます。

 <原材料名> 大豆、米、塩

寒仕込み 雪見蔵
税込価格(本体価格)

400gカップ \926 (\857)

1kg徳用袋 \1,851 (\1,747)

 




 甘さの度合(当社比)

甘口

中甘口

中辛口

辛口

 

「復刻版 石孫味噌」
      
(ふっこくばん いしまごみそ)  

石孫で味噌を初めて造った二代目孫左エ門の
味を、現在に再現いたしました。
湯沢産の大豆に、石孫の田で収穫した米を
使い、原材料までも昔のまま。
大豆の旨味と栄養が生きております。
米麹の割合が少ないため、しょっぱく感じられ
ますが塩分は一般のお味噌と大差ありません。

こちらのページもご覧下さい!

<商品仕様>

 ●400g カップ 
 ●1kg 徳用袋
 ●朱樽(1.5kg)も対応できます。

 <原材料名> 大豆、米、塩

復刻版 石孫味噌
税込価格(本体価格)

400gカップ \432 (\400)

1kg徳用袋 \864 (\800)

 


 

 甘さの度合(当社比)

甘口

中甘口

中辛口

辛口

 「黒味噌」
      
(くろみそ)

米麹をたっぷり使った吟醸味噌を三年熟成
させました。
色の濃さからは意外な甘さ、長期熟成で
生まれた深い旨味が特徴です。


こちらのページもご覧下さい!


<商品仕様>

 ●400g カップ  

<原材料名> 米、大豆、塩 

黒味噌
税込価格(本体価格)

400gカップ \617 (\571)

量り売り1kg \1,234 (\1143)


 

 甘さの度合(当社比)

甘口

中甘口

中辛口

辛口

 「吟醸 孫左エ門味噌」
      
(ぎんじょう まござえもんみそ)

米麹を贅沢に使い、柔らかな香りと
まろやかな甘さを持った天然醸造味噌です。
味噌汁の他、和え物などにも良く合います。


<商品仕様>

前列左より…
 ●400g カップ  ●800g カップ 
 ●朱樽(1.5kg、3.5kg)も対応できます。

後列左より…
 ●1kg 徳用袋 ●ポリ樽(5kg、10kg)
 ●ダンボール(量り売りが可能です。)

<原材料名> 米、大豆、塩 

吟醸孫左エ門味噌
税込価格(本体価格)

400gカップ \432 (\400)

800gカップ \864 (\800)

1kg徳用袋 \864 (\800)

量り売り1kg \864 (\800)

ポリ樽5kg \4,860 (\4,500)

 ポリ樽10kg\9,396 (\8,500)

 


 

 甘さの度合(当社比)

甘口

中甘口

中辛口

辛口

 「特上 石孫味噌」
       
(とくじょう いしまごみそ)

飽きの来ない味と香りが自慢の、
昔ながらの秋田の純正田舎味噌です。
味噌汁は勿論、焼き味噌・炒め物などにも
良く合います。


<商品仕様>

前列左より…
 ●400g カップ  ●800g カップ 
 ●朱樽(1.5kg、3.5kg)も対応できます。

後列左より…
 ●1kg 徳用袋 ●ポリ樽(5kg、10kg)
 ●ダンボール(量り売りが可能です。) 

<原材料名> 米、大豆、塩 

特上石孫味噌
税込価格(本体価格)

400gカップ \313 (\290)

800gカップ \626 (\580)

1kg徳用袋 \626 (\580)

量り売り1kg \626 (\580)

ポリ樽5kg \3,672 (\3,400)

ポリ樽10kg \7,020 (\6,500)

 


 

 甘さの度合(当社比)

甘口

中甘口

中辛口

辛口

 「五号蔵」 (ごごうくら)

国の文化財に登録された六つの蔵の内、
五号蔵と呼ばれる土蔵の木桶で熟成させ
ました。大豆・米とも国内産、塩は天日塩を
再結晶させたもの、材料にもこだわった
食通をうならせる逸品です。


<商品仕様>

 ●1kg 徳用袋 
 ●朱樽(1.5kg)
 ●400g カップもございます。

<原材料名> 米、大豆、塩 

 

五号蔵
税込価格(本体価格)

朱樽1.5kg \3,600(3,333)

1kg徳用袋 \1,234 (\1143)

400gカップ \617 (\571)

 


 

 甘さの度合(当社比)

甘口

中甘口

中辛口

辛口

 籾発芽玄米仕込 孫左エ門味噌」
  
(もみはつがげんまいじこみ 
            まござえもんみそ)

地元湯沢産あきたこまちの籾発芽玄米に
秋田産大豆、天日塩を再結晶させた塩を
使用した玄米味噌。籾発芽玄米100%の
味噌は栄養素が高く、注目のギャバも
たっぷり含んでいます。
石孫イチ押しのお味噌です。

こちらのページもご覧ください

<商品仕様>

 ●1kg 徳用袋 
 ●朱樽(1.5kg)
 ●400g カップもございます。

 <原材料名> 米、大豆、塩
 

 

籾発芽玄米仕込 孫左エ門味噌
税込価格(本体価格)

朱樽1.5kg \5,143(\4,762)

1kg徳用袋 \1,851 (\1,747)

400gカップ \926 (\857)

 

醤油の商品紹介ページへ

商品紹介表紙へ戻る

 お買い物ページへ