豚生姜焼き

下味をつけなくても、
麹で漬け込んだような
コクが生まれるのがみそたまり効果

• 豚生姜焼き用・・・100g
生姜焼きたれ　　
• みそたまり・・・大さじ1
• すりしょうが・・・小さじ1
• みりん・・・大さじ1
• サラダオイル・・・少々

• フライパンにサラダオイルを熱し、豚肉を入れる。（下味はつけなくてよい）
• 上下返して中まで火を通したら、たれを絡ませる。野菜を添えて出来上がり

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レシピ監修：米本かおり

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