「いしまごのみそ漬け」いつでもお取り寄せ出来ます!
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冬季限定だったみそ漬けですが、いつでもお求めいただけるようになりました。 召し上がったほとんどの皆さんがリピーターになってくださる人気の味。 「夏場の食欲がないときに、お茶漬けにして食べたい」 「昔の漬物みたいにしょっぱいところがいい」 そんな、たくさんのお声にお応えしたくて、たくさん仕込みました!
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昔ながらのしょっぱいみそ漬け
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★味噌だけで漬け込んでおりますので、しょっぱめです。 薄切りにしてお召し上がり下さい♪
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じっくり漬け込んだしょっぱさがたまりません! ご飯のお供に、お茶請けに。きざんでお茶漬けにしても 美味しく召し上がっていただけます。 ------------------------------------------ 近頃のみそ漬けは減塩指向のせいか、甘味のものが 多いようで、「こういうしょっぱいのが欲しかったの!」と、 喜んでいただいております。 物産展などに並べてもいつも完売の人気ぶり♪ 石孫の商品でもリピーター率が非常に高く、毎年完売。 「もう無いの!?」と、がっかりさせてしまうことのないように、 この度はたくさん仕込みました!
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「みそ漬け」おいしい裏話
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みそ漬けにする野菜は地元湯沢の農家で作ったものを使っています。 特に大根は石孫の畑で採れた無農薬野菜ですから、自然の美味しさが生きています。 ナス・キュウリも豊かな自然の中、太陽をいっぱい浴びて育ったから、元気で新鮮! そのまま食べてもおいしい野菜をじっくりと漬け込みます。
仕込みは冬から始まりますが、寒い中、丁寧に一本ずつ大根の皮をむいてくれるのが、 御歳九十の石孫のおばあちゃん。
味噌はもちろん、石孫の天然醸造味噌。 味噌だけで漬け込んだ昔ながらのしょっぱさがうけています。
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